-
Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt. -
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc. -
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng. -
Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá. -
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. -
Ba đơn hàng liên tiếp hoàn thành đúng hạn thường mở khóa phần thưởng combo trong ngày. -
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
phcpp
-
Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng. -
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca. -
Nhân vật mất thời gian đi lại giữa các trạm, sắp xếp lại vị trí bếp và tủ lạnh tiết kiệm được nhiều hơn nâng cấp tốc độ nấu. -
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
-
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
-
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất. -
Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày. -
Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ.
-
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. -
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. -
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi. -
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
phcpp
-
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật. -
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê. -
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. -
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. -
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
-
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa. -
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. -
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua. -
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.
-
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. -
Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu. -
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
phcpp
-
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai. -
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định. -
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí. -
Hoàn thành đủ chuỗi ngày liên tiếp mới nhận được phần thưởng lớn, bỏ lỡ một ngày thường làm reset toàn bộ chuỗi. -
Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn.
-
Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây. -
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước. -
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt. -
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể. -
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả. -
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán. -
Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.
phcpp
-
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày. -
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.