Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.phcpp
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ. 09-09 Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Cổng Trò Chơi Sáng Tạo
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng. Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức. Nhóm khách đông gọi món cùng lúc. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến. Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.game bậc thầy iWin game bốc thăm chọn người đi trước game câu cá
